材料:五花肉500克(瘦肉多点的),土豆200克,
调料:盐,酱油,鸡精,郫县豆瓣,橄榄菜,香葱,蒸肉粉
1.
先把肉洗干净，切成大片
2.
蒸肉粉,有辣的有不辣的,根据个人口味来选择（就是将大米和各种香料放在铁锅里炒制，然后磨成粉）
3.
将米粉，酱油，橄榄菜，盐，鸡精，豆瓣和肉片一起搅拌均匀
4.
土豆切小块.平铺在盘中低(也可以放南瓜,红薯之类的)
5.
冷水上锅蒸15分钟左右，撒上葱花即可
小窍门:
除了橄榄菜，还可以放腐乳，剁椒之类的，自己喜欢就好，买肉时一定要买瘦肉多的，肥肉多了油腻，这个方法还可以用作蒸排骨等等。
