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他们说的那种juicy steak……我是觉得这两个词放一块就好生的感觉不合口味
IP属地:山西1621楼2016-01-22 14:28
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    中餐干煸切的是牛肉片，全熟了外面也嫩，之前还可能用蛋和淀粉抓
    IP属地:北京1622楼2016-01-22 14:28
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      2026-03-11 13:06:22
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      说实在的，薄片确实过下水或者油就够了
      1624楼2016-01-22 14:29
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        牛排辣么一坨肉，里面烧干了，外面就不能吃了
        IP属地:北京1625楼2016-01-22 14:29
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          一改霞不miss就稳
          1628楼2016-01-22 14:30
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            所以更喜欢吃薄片的比如火锅涮的
            IP属地:山西1629楼2016-01-22 14:30
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              大概明白了，如果去西餐厅，我就说要五分熟的牛排
              IP属地:重庆1631楼2016-01-22 14:30
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                鹿岛四炮CI的话大概也行
                IP属地:山西1632楼2016-01-22 14:30
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                  我试过三炮CI 收掉过一个个位数血的武藏
                  IP属地:山西1633楼2016-01-22 14:30
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                    标准的五分是热力充分穿透，最内部也没血水
                    IP属地:北京1634楼2016-01-22 14:31
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                      当然了国内馆子做成啥样难说
                      IP属地:北京1635楼2016-01-22 14:32
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