如题，我有一个计划了几年的特殊西餐厅。好吧因为资金不够，能力不够所以一直没开。今年终于鼓起勇气了。预计三月开业说说我的准备吧
1我派了和我合伙多年的的好兄弟去上海西餐厅厨房，因为不拿渠道，不模仿成功案例，盲目开业我只能说现在是全民创业的年代。不作死就不会死。一旦厨房和供货被坑你就离死不远。所以不管再苦再累都得深入敌后。
2自己学习了很多红酒知识，实地联系了供货商。这行水相当深。渠道绝对没你们想象的那么透明。
3我自己购买了写字楼，并且我是开装修公司的。所以我自己用最好的设计和最便宜的成本做完了餐厅的规划。也算剑走偏锋了。
等我兄弟回来开干咯，奉劝各位老实去餐厅学习。不然你会交很多学费贵到你无法支撑