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请教大家:为什么用铁壶煮普洱茶会更醇香?

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最近楼主不堪经受身边朋友的轰炸:
说铁壶配普洱茶如何如何醇香,又如何更顺滑,又说铁壶能软化水,口感好比山泉水之类的好处等等,吾闻之不置一词。
心想不就是铁做的壶吗,铁壶我是没没用过,但铁锅我家有啊,也没见得如何?心虽如此想,但还是心动了。
上百度仔细了解下,顺便看看价格,几百?几千几万?好家伙,铁壶的炒作堪比普洱!甚至有过之而无不及,毕竟原材料只是铁!(虽说卖相颇佳)
最终还是在某宝买了一个实用型的较为顺眼的铁壶(即使如此,还是有点小贵:8800分人民币)……
昨晚抽空给铁壶开壶——未完待续!


来自Android客户端1楼2016-01-15 12:47回复
    开壶本想用08年中茶红印熟普,在投茶的一霎那反悔了,还是随便点不爱喝的吧。


    来自Android客户端9楼2016-01-15 13:05
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      2026-09-12 09:12:04
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      投茶不知名金牙熟普约20克,井水一壶,电磁炉中火。


      来自Android客户端11楼2016-01-15 13:10
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        水开后沸腾得满地都是,带来的后果是满屋子的醇香!似糯香、似粽子(这话有点熟),更似蕉叶包的年糕,忍不住深呼吸——醇香诱人!


        来自Android客户端12楼2016-01-15 13:20
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          选上文火,慢炖。还是沸腾出水,最后把壶盖拿开才好。之后,一小时!


          来自Android客户端16楼2016-01-15 13:27
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            一小时后,换水重煮,如此三次,直至水清无色。


            来自Android客户端21楼2016-01-15 13:35
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              今早忍不住煮一壶试喝!诸位请——






              来自Android客户端23楼2016-01-15 13:39
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                今早投茶6克,是近几日喝的中茶熟普,中火文火煮十分钟,用杯子接住溢出的茶,边煮边喝!最后,结论来了,铁壶煮出来的普洱茶确实比茶壶泡出来更浓、香、醇、滑!为什么会这样的变化呢?请吧友解惑!谢谢。


                来自Android客户端24楼2016-01-15 13:57
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                  2026-09-12 09:06:04
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                  没试过,只煮水泡过茶。


                  来自Android客户端29楼2016-01-15 14:21
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                    来自Android客户端34楼2016-01-15 15:09
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