塔目鱼！红烧塔目鱼

谢谢大家塔嘛鱼已确定

求做法

“打南边来个喇嘛，手里拿着5斤塔嘛，打北边来个哑巴，手里拿个喇叭...."脍炙人口的相声绕口令几乎老幼皆知,但大多数人对这种鱼还是比较陌生的, 其实它是比目鱼的一种, 在渤海湾也称作扁口。塔嘛鱼是地方俗称（常见于北京、天津一带），渤海渔类的极品，是由“塌目鱼”演化而来的，是比目鱼里的一种，塔嘛鱼味道极其鲜美，肉质极其细嫩。我们家清蒸、红烧都喜欢。
中文名
红烧塔嘛鱼
主料
塔嘛鱼
调料
醋
工艺
红烧
所需食材
塔嘛鱼(适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 葱(适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 花椒 (适量) 大料 (适量) 老抽 (适量) 白酒(少量) 醋 (少量) 白糖(少量) .
制作过程
1、塔嘛鱼是海鱼，都是冻着的，所以要解冻，然后将黑色的一面连皮撕去，白色的一面刮去鳞，然后去头和肚子里的杂物，洗净放好，
2、准备好葱姜蒜，放适量的酱油、少量的醋，少量的白酒，放上花椒，大料，白糖，放适量的水，水和调料的比大概是1:1；塔嘛鱼沾好面粉，下锅煎，先煎带皮的一面，防止没有皮的一面粘锅。
3、剪到一面金黄色翻倒另一面，两面金黄后撑到盘子里备用，都建好了就讲所有的鱼放回锅里；
4、导入准备好的调料，并放入适量的水，水量以将将要覆盖鱼为准，然后盖上盖小锅炖，鱼熟了的时候就可以点些香油出锅了。

脏东西在腮的位置 刮鳞去腮 清蒸 跟收拾带鱼一样 没什么刺 清蒸就好

希望能帮到你

炸

应该先烫下，把表面皮剥下来

太好了没刺

一次送女友的时候， 顺带她的闺 蜜，人很好，应该说女友也是人很好类型，非常正经的女孩，可是第一眼看到她闺 蜜就莫名其妙的感觉，虽然知道自己这样做不好，还是总盯着人家眼睛看，眼神对视的一刹那，似乎感觉到什么，这一辈子也没这样对一个女孩一见钟情。。。。。。。。。。。
女友闺 蜜我也能感受到 她也有那种感觉，可是她克制住了，甚至不跟我说话，她觉得这样不好，加了微 信后，我更加彷徨了，看到她朋友圈细腻的文字，不做作，不会拍些无脑自拍照和心灵鸡汤，认真的看每一本年，记录每一个地方，我深深的为之着迷，就这样持续了一个月，我还是今天没克制住，去找了她，大雨天，她出来了。。。低着头，不知为何，感觉她哭过。。。
我很想一把把她搂进怀里，又想到自己那个善良 可爱的女友，又缩了回去，给了她那只她喜欢的流氓熊，强作对我笑了下，看了我一眼，关上了门，只留下我 孤零零的站在门外。
女友那边似乎还不知道这件事，这俩天老找我，我也是爱理不理，心理上很是愧疚。。。。我一个人在雨里走着，，。。。
似乎明白了什么。。
因为 雨水打到我的手上。。
我看见了水。。
对啊
水.........
我又水。了一。贴 ！
我连女朋友都没哪来的JB女朋友 闺 蜜…

不知道什么鱼，这鱼你是怎么来的呢

别人送的

拖鞋都穿叉巴的

清蒸。。