春季蔬菜最怕遇到倒春寒，会对蔬菜产生烂根、死苗、落花落果等危害，大多会发生在春季的三月份，气温逐渐回暖之际，使正在生长的蔬菜表面结霜，受到损害。其实有些方法是可以预防倒春寒的，下面就介绍几个比较实用的方法吧。
　　1、低温炼苗。幼苗出齐后，苗床要通风，并随天气转暖逐步加大通风量，对幼苗进行低温锻炼，以提高秧苗抗寒能力，适应室外低温环境。
　　2、增加设施。增加保护设施可采取两种方式：一是架设风障。风障对冷空气有阻挡作用，阻止地表进一步降温。二是开沟栽植，覆盖地膜。早春蔬菜定植时，可采用开沟栽植方式，沟深要求超过菜苗高度，再在沟上覆盖地膜即可。
　　3、浇灌井水。当较强冷空气过后，天气晴朗、夜间无风或微风，而且气温迅速下降，特别是地表温度降至0℃以下出现霜冻时，可在地面浇灌井水，以大幅度提高地温。
　　4、点燃熏烟。在霜冻之夜，在田间熏烟可有效减轻或避免霜冻灾害。但要注意两点：一是熏烟点适当密些，使烟幕能基本覆盖全园；二是点燃时间要适当，应在上风方向，午夜凌晨2～3时点燃，直至日出前，有烟雾笼罩在地面，这样效果最好。
　　5、适量喷水。霜冻发生前，用喷雾器对植株表面喷水，可使其下降缓慢，而且还可以增加大气中水蒸气含水量，水气凝结放热，以缓和霜害。
　　6、适时中耕。在霜前进行中耕，可以减轻霜害。因春季气温逐渐升高，畦土锄松后，可以较好地吸收和存贮太阳热能，一旦霜害降临，因土壤中已积存一部分热量，即可缓和霜冻。
　　7、补充营养，加强蔬菜自身防御能力。增施有机肥，提高土壤肥力，提升地温；适度喷施碧邦叶面肥，提高植株的养分，有效增强蔬菜的抗逆性和防病能力。