当第一缕晨光射穿薄雾,古城便迎来了一个温馨的清晨。零陵这座古老而又年轻的城市,各式各样的早餐店里弥漫出阵阵香气,刺激着人们刚刚苏醒的味蕾。
生活中每个人都是忙碌的,可是再忙碌的人也离不开享受美味的早餐,今天小编给大家分享一下零陵的美味早餐——米粉。
NO.1:卤粉
作为零陵人,怎么能少得了辣呢?小编最爱吃的就是卤粉,据说永州卤粉起源于零陵区大西门的卤粉。卤粉的精华在于卤水,须由猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时,往往把握不住各种原料的比例,使得卤水的滋味大打折扣。卤粉并没有统一的配料秘方,不同的卤粉店做出的卤粉味道也各有千秋。
