【关于红糖储存】夏日潮湿季节，如未把古方红糖放入冰箱冷藏，则易霉变长毛，只因古方红糖恪守古训，不添加“山梨酸钾”，“苯甲酸钠”“丙酸钙”等防腐化学制剂。有些女性朋友视红糖发霉如洪水猛兽，事实上高糖～高盐的食品本身即具防腐性，糖的发霉都是集中在表面。当表面受潮的时候，稀释了糖分，才会发霉。但里面糖分极高，细菌是无法生长的。有过农村生活经历的人可能记得，当红糖发霉之后，老一辈人会闻闻味道是否变酸，如果没有会把红糖拿到阳光下暴晒，然后照常食用。希望大家能理解古方红糖宁愿产品容易发霉也拒绝防腐剂的产品宗旨[愉快][愉快][愉快]

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刚在干燥的地方，不要碰水，也不要放在潮湿的地方，一般甘蔗红糖可以放个半年左右吧

放冰箱

空气潮湿，少买点，吃了再买

用密封袋装着，放在冰箱冷藏室，吃的时候取出来，用完了继续密封放冰箱，一般最多吃两年。

我家的红糖放了一年都没坏哦！你是不是买到不好的了？