乐伯韩式酱拌面其实就是大家所俗称的韩国冷面。之所以突出“酱拌面”三字，是为了区分“水冷面”——水冷面即平壤冷面，是要加汤食用的。而酱拌面则以辣椒酱作为调料。
既然是以辣椒酱作为主要调料，那辣椒酱的口味则是关键所在了。
辣椒酱，“辣”是肯定的。但韩国辣椒酱的不同就在于，辣味中还带着些微的甜，并且刚开始吃的时候辣味不明显，相反的是它的“后劲”比较足。所以刚开始吃乐伯酱拌面的朋友都觉得，欸，这个不辣呀。于是呼啦啦吃掉了一大半，等到后来，辣劲上来了，那个时候就知道原来韩国辣椒酱也是不能小觑的。

除了辣椒是关键，作为主要食材的冷面也是非常非常重要的。面好，口感自然就好。面不好，再好的酱料都没用啊！
正宗韩国冷面都是要用剪刀剪开的，可见冷面的韧劲与Q弹十分重要。但它吃起来可不生哦。柔韧耐嚼，凉爽清淡才是它的主要特点！

乐伯家最经典最招牌的是什么？
是乐伯部队锅！
作为韩国国民美食，怎么把部队锅做得更营养更美味是乐伯一贯的追求。所以与其他韩国料理店不同的是，乐伯部队锅里不加方便面，而是让你选择更加健康营养的生拉面！

比起方便面，生拉面要健康营养很多。放在部队锅里煮，咕噜咕噜一阵后，生拉面已经把部队锅汤汁的精髓全部吸入其中，吃起来非常浓香爽口。这个时候你就知道，生拉面和部队锅才是绝配。

脸能模仿，面能模仿又如何？最最重要的味道，却是你怎么也模仿不出来的。

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楼主，怎么做呢