我说的是东北的鱼香肉丝：
材料：辣椒切丝、葱丝、姜丝、香菜丝、胡萝卜丝、肉丝、青豆少许、蕃茄酱
 首先将肉丝与少许湿淀粉拌一起，然后放入油锅炸7-8分熟，将肉丝捞出，再将以上所以材料均放入油锅中，抄一下取出备出，锅内留少许油加热，放入蕃茄酱少许，糖，辣椒，醋，各位调料及所有材料翻炒最后是湿淀粉勾芡即可

我会做这道菜，可是很简便。我在做之前，会先去超市买一个专做这道菜的配料。是一个袋装的，好象是叫：啊香之鱼香菜料。 并且上面还有做法�