威士忌吧 关注:114,505贴子:841,721
  • 4回复贴,共1

随笔酒评(二)

取消只看楼主收藏回复

前言:最近快年关了,实验室里头的事情是越来越多了,拼命干完一周的课业,也不忘在周五的晚上回到熟悉的地方。蹭点酒给自己加加油。
今早我顶着睡眼去上课,上课前瞄了一眼群里的留言,看到虎哥说今天要去厦门跟土豪面基,顿时。。心里有了一丝涟漪,回首看看外面铅色的天空,心想这天跟现在的我一样,毫无生机,那跟咸鱼还有啥区别?诶,今天周五了诶!想到这儿一下子就精神了。于是,打定了今晚回家去J 老板蹭酒的主意。
也是巧了,团购的格兰杰18前天也到店了,那今晚的主角就是她了。下午赶紧把实验收尾,收拾好后立刻杀去店铺,跟老板吃完馄饨就颠颠儿的回到店里,抱着18的瓶子就瞅了起来(擦口水,真是个精致的美人儿,长颈,收腰,厚底儿,整体通透,金黄色的美酒在里头荡漾,从盒子到瓶子都散发着高贵的气质,我不会说我就冲着外貌才求着老板赶紧收了这瓶18的。把玩了半天的瓶子终于摸够了(擦口水),才小心翼翼的到了一些酒出来。


来自iPhone客户端1楼2015-12-11 23:34回复
    酒呈金黄色,初闻花香四溢,居然还有点。。淡咸味儿。。。之后出现香草奶油,葡萄干和咖啡巧克力。晃杯后闻起来更加油润了,有种类似甘草蜜饯的质感,然后熟水果的甜香与玫瑰花香交织在一起,底下居然还有巧克力的香味,对了,再细闻感觉水果的甜香有点像蜜瓜。整体的闻香十分开放饱满,但又不刺激鼻腔,给人精神一振,非常的舒服


    来自iPhone客户端3楼2015-12-11 23:42
    回复
      广告
      立即查看
      这样的香味已经十足引起了我想喝的欲望了,闻了将近10分钟,感觉香味稳定了,就赶紧的喝了一小口,嗯。。。入口平平,刺激不明显,5秒左右甜味开始从舌尖上出来,占据了半个舌头,然后慢慢搅动,刺激感在舌苔边缘出现,随之带来了一丝丝咖啡的清苦来中和之前的甜腻,对了这甜味我觉得起初像奶油甜,但最后还是像花蜜,反正两者相互交融,一直持续到末了,最后的余韵有热带水果的气息,这种水果的感觉会一直持续在尾巴上,跟香料的辛辣感混在一起,持久不断


      来自iPhone客户端5楼2015-12-11 23:55
      回复
        咽下之后的余韵我觉得神似格兰杰稀印,但是稀印有淡烟熏在里头,辛辣感重但不持久,18的辛辣感有水果味儿,平稳持久,连绵不绝,最后刺激感褪去了我还能找到干木桶的味道


        来自iPhone客户端6楼2015-12-12 00:01
        收起回复
          整个品饮过程老板默默的在一旁观看,他是比我早喝了半天了,喝完后说这只酒,需要你静下心来喝,因为她的变化比较细腻,稍一分心就会错过些感受。确实,格兰杰的酒之前就领教过,以细腻柔和,变化多端著称,而这次的18年再次刷新了我对这个酒厂的认知,能把花香深刻的注入酒中,入木三分,而且其他的变化也很丰富,层次分明,着实让我吃惊


          来自iPhone客户端9楼2015-12-12 00:16
          回复