洋葱 西红柿切丁(西红柿 用硬一点的) 鸡蛋N个 备用

炒勺放油烧热 放入洋葱翻炒 然后加入西红柿 放盐 胡椒粉 (依个人口味)

炒熟待用.

平锅烧热 放少许油   把调好的 蛋液淋入锅中(蛋液放少许盐) 摊成薄片

在蛋液凝固   把炒好 洋葱 放在薄片上 然后合成 半月型

简单吧