乔木，高10-20米；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。小树之叶常有明显分裂，表面粗糙，疏生糙毛，背面密被绒毛，基生叶脉三出，花雌雄异株；雄花序为柔荑花序，粗壮，长3-8厘米，苞片披针形，被毛，花被4裂，裂片三角状卵形，被毛，雄蕊4，花药近球形，退化雌蕊小；雌花序球形头状，苞片棍棒状，顶端被毛，花被管状，顶端与花柱紧贴，子房卵圆形，柱头线形，被毛。聚花果直径1.5-3厘米，成熟时橙红色，肉质；瘦果具与等长的柄，表面有小瘤，龙骨双层，外果皮壳质。花期4-5月，果期6-7月。产我国南北各地。
植物图鉴：http://www.plantphoto.cn/sp/220037
植物介绍：http://frps.eflora.cn/frps/Broussonetia%20papyrifera
批注：构树果实中含有18种氨基酸，人体必需氨基酸有7种，约占总氨基酸的20.91%。构树果汁低脂肪、高蛋白、氨基酸和Vc含量高。因为果实成熟度对其营养物质含量影响比较大，未成熟果实的营养物质含量比较低。