现在给大家介绍一种绝对自创的好吃的，『排骨的另类吃法』
主料：排骨2－3斤  鸡蛋 4－5个 
配料：花生油.花椒少许.大料少许.干的朝天椒（依个人口味自定多少）.甜酱（3－4调羹勺）3.盐（一平勺）
做法：先将花生油（比平常炒菜稍微多一点）在锅里上加到8成热，然后把花椒倒入，等炸糊了，用小漏勺捞出，一定要捞干净，接着把大料.朝天椒（最好切成两截）倒入，炸糊了，不用捞，这时候倒入排骨，翻炒半分钟，倒入甜酱翻炒（一定要大火或中火翻炒），注意一定不要炒糊，翻炒20分钟后加入盐，继续翻炒3分钟。然后加入凉水，水的标准以没过排骨为好，大火炖至开锅后3－4分钟，这时候水可能减少了，再加到没过排骨，再炖开锅，好，这时候把鸡蛋磕到碗里搅匀，然后倒入锅中，等开锅后一碗香喷喷的排骨鸡蛋汤就可以上桌了。
  我中午刚创作的，大家可以做来尝尝，味道很不错哦