网页资讯视频图片知道文库贴吧地图采购
进入贴吧全吧搜索
合香吧 关注：9,503贴子：121,180

报道第一篇，鹅梨帐中香

只看楼主收藏回复

早就想做鹅梨帐中香了，无奈懒人党，总给自己找借口，没时间，今天发所有制作步骤和一些细节，望加精
香方镇楼
IP属地:江苏来自iPhone客户端1楼2015-11-21 13:47回复
    用的鹅梨做瓮方法。先挑选香梨三枚
    IP属地:江苏来自iPhone客户端2楼2015-11-21 13:49
    回复
      2026-03-29 05:14:45
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      切盖挖瓤梨肉甜哒哒
      IP属地:江苏来自iPhone客户端3楼2015-11-21 13:51
      回复
        沉香粉选的惠安系的和老山，比例10:1，搅拌均匀，用勺子放入梨翁中，压实待用
        IP属地:江苏来自iPhone客户端4楼2015-11-21 13:53
        回复
          用牙签封盖，失传的容嬷嬷手法
          IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2015-11-21 13:55
          回复
            锅里放入普洱熟茶，用筷子支撑盘子
            IP属地:江苏来自iPhone客户端6楼2015-11-21 13:56
            收起回复
              大火伺候，蒸三次，每次20分钟，中间凉透再蒸，完成后这幅德行
              IP属地:江苏来自iPhone客户端7楼2015-11-21 13:57
              回复
                去除梨皮，取出香泥和梨肉搅拌混合
                IP属地:江苏来自iPhone客户端8楼2015-11-21 13:58
                回复
                  2026-03-29 05:08:45
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  接下来就是晾干，用锡纸盛放，这里有个小窍门，为了尽快晾干，可以用风扇调到最小，保证避光通风的环境
                  IP属地:江苏来自iPhone客户端9楼2015-11-21 14:00
                  回复
                    两天后晾干装瓶用保鲜膜包好，再封袋放冰箱保鲜室窖藏！
                    IP属地:江苏来自iPhone客户端10楼2015-11-21 14:02
                    回复
                      总结一下：这次黑色那份是按照配比做的，偏黄色那份老山与沉香粉大概4:6，严重被老山夺了味，后来咨询了宗兄，可能老山粉有问题，这个等宗兄淳化15年的老山粉到了到时候再测评
                      IP属地:江苏来自iPhone客户端11楼2015-11-21 14:04
                      回复
                        PS：鹅梨只做了两枚，一枚忍不住吃了（其实是我的沉香粉不够用了）所有准备三枚只用到两只
                        IP属地:江苏来自iPhone客户端12楼2015-11-21 14:07
                        回复
                          赞楼主，顶贴。。
                          来自Android客户端13楼2015-11-21 17:36
                          收起回复
                            技术贴 赞一个
                            来自Android客户端14楼2015-11-21 20:27
                            回复
                              2026-03-29 05:02:45
                              广告
                              不感兴趣
                              开通SVIP免广告
                              按理说沉香檀香6:4不会达到严重夺味吧，不过帐中翔没干前果然看起来。。。
                              来自Android客户端15楼2015-11-22 11:31
                              收起回复

                                扫二维码下载贴吧客户端

                                下载贴吧APP
                                看高清直播、视频！
                                发表回复
                                发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉
                                内  容:
                                  查看全部
                                发 表
                                保存至快速回贴

                                发布成功
                                去贴吧APP订阅抽奖结果通知
                                扫码进入贴吧APP
                                ···········
                                开奖后第一时间站内信通知
                                ···········
                                中奖结果全员公示