由于长时间连阴天，我的第一批萝卜干发粘——扔掉，最近想一办法效果良好，我家附近——周村往南有许多瓦厂，把腌制好萝卜干放在瓦厂的窑洞里，7、8小时就差不多，要用竹扁娄，千万别用塑料容器。