1看包装，查防伪
通常食盐的包装袋比较厚，质地细腻，字迹清晰，每一袋都有编号且有独立的物流码。物流码重复或者包装不规整的就有可能是假盐。另外，食盐都有防伪标记，且防伪标记的位置是固定的，有些假食盐虽然也有，却不能保证所有防伪标记都在同一个地方。
2看质地，辨颜色
优质食盐呈透明或半透明状。假食盐颜色发灰发暗，或者有黄褐色，最好就不要买了。
3尝一尝，捏一捏
食盐的咸味很纯正，假食盐要么咸中带苦，要么咸中带涩甚至牙碜。工业盐，捏一捏，很容易凝结到一起。而优质的食盐像细沙一样，不会被捏成一团。
4找个土豆试一试
想知道购买的盐是不是含碘，切一小块土豆，在上面撒些盐，土豆变蓝了，说明含碘，没变色，说明不含碘。
5选择正规渠道，谨慎购买散装盐
目前市场上，散装盐的真假很难判断。大家还是认准正规的食盐经销商和大型超市去买吧。
通常食盐的包装袋比较厚，质地细腻，字迹清晰，每一袋都有编号且有独立的物流码。物流码重复或者包装不规整的就有可能是假盐。另外，食盐都有防伪标记，且防伪标记的位置是固定的，有些假食盐虽然也有，却不能保证所有防伪标记都在同一个地方。
2看质地，辨颜色
优质食盐呈透明或半透明状。假食盐颜色发灰发暗，或者有黄褐色，最好就不要买了。
3尝一尝，捏一捏
食盐的咸味很纯正，假食盐要么咸中带苦，要么咸中带涩甚至牙碜。工业盐，捏一捏，很容易凝结到一起。而优质的食盐像细沙一样，不会被捏成一团。
4找个土豆试一试
想知道购买的盐是不是含碘，切一小块土豆，在上面撒些盐，土豆变蓝了，说明含碘，没变色，说明不含碘。
5选择正规渠道，谨慎购买散装盐
目前市场上，散装盐的真假很难判断。大家还是认准正规的食盐经销商和大型超市去买吧。
