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鱼要怎样煎才不起皮？
1楼2008-06-16 17:51回复
    锅烧热，没水时，用姜搽，再放油。。/////////
    2楼2008-06-16 17:58
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      2025-08-18 20:59:51
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      哦！我做的鱼总是乱七八糟的．
      3楼2008-06-16 18:03
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        我还把鱼块先用盐淹了一下也不行
        4楼2008-06-16 18:06
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          做鱼时，不放一滴水。放瓶啤酒，啤酒鱼，试一次，鱼肉特嫩，绝对没有酒味。。/////
          5楼2008-06-16 18:06
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            排骨，鸡，鸭，鹅都可以样做。不放水，放啤酒/////
            6楼2008-06-16 18:08
            回复
              我说妹妹请教什么呢,这个我知道!

              把鱼身沫上淀粉.
              IP属地:辽宁7楼2008-06-16 19:20
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