民国时期，李村街有家孙记熟肉店，当家的叫孙玉琦，和妻子刘氏一块经营。或许是肉品制作技艺不高，或许是经营技巧不够，尽管一天到晚非常辛苦，生意却一直不温不火，特别到了夏秋天气，卖不完的肉经常容易变质。
生意不好，心情就不好，两口子经常拌嘴。有一天，两口子又发生口角，孙玉琦气头之下失去理智，顺手抓起家传的盘秤给摔了，秤杆磕在桌角上，折为两截。
指望做营生的重要物件坏了，孙玉琦很懊恼。冷静下来，他跟妻子商量，咱不再抬杠了，眼前最要紧的是先买杆秤。刘氏提议说最好买宿驾窑老胡家的。
孙玉琦匆匆吃了午饭，拿起那杆摔坏的盘秤出门了。
孙玉琦来到胡家，老匠人看了那杆盘秤，拿在手上仔细端详一番，说：“这秤修是能修，但恐怕会失准啊。”
“那就重新定制一杆。”
“何须定制，现成的几十杆，随便你挑。”
孙玉琦嗫嚅：“我想定制一杆……少一两的。”
胡老先生眯起眼睛久久地看着他。
孙玉琦仰起头来：“我出两倍价钱，而且这杆旧秤也一并相送——它可是乌木的呀！”
胡老先生沉吟半晌，说：“那，三天后来家取吧。”
回到家后，夫妻二人当夜无话，刘氏却辗转反侧，一夜无眠，次日一大早去了娘家。
几天后，刘氏从娘家回来，和丈夫讨论起振兴肉店的想法。他们把肉店搬到了西寨门外那棵大皂角树下，孙玉琦听取一个老学究的意见，给肉店改了个响亮的名字“飘香肉铺”，请本地书家杨国栋写了个牌匾；刘氏听取从陕西回来的哥哥的介绍，改进了肉品加工工艺，并增加了散酒供应项目，扩大了营业范围；肉店对面是赵姓财主开的茶坊，免费给路人提供茶水，过往的客流比较大，离此不远有警察所，治安也好。从此，肉店生意日益红火，两口子整天乐呵呵地迎来送往。一天，胡老先生踱到店门口，看着孙玉琦意味深长地一笑：“孙掌柜，生意好啊！恭喜发财！”孙玉琦慌忙割了块好肉相送：“同喜同喜！”
几年下来，银子着实赚了不少，孙玉琦把这个店铺连同后院都买了下来，还把父母接到镇上
享福。
有个雨天打烊早了些，夫妻二人闲话，说到投机处，孙玉琦对刘氏说：“这几年虽然挣了钱，但我有块心病一直没敢对你说——我琢磨了多天，咱得换一杆秤了，咱们……咱们……用的那杆秤是缺两秤！”
刘氏听罢“嗤”地一笑：“亏你现在才迷糊过来。照你原先那想法，位置再好，牌子再响，也是白搭，客人们又不是傻子，生意只会越做越糟！”遂走出店门，从石家杂货店借回一杆盘秤，两秤一校，自家的秤竟然是称重十七两一斤的！
原来，那天刘氏见丈夫三五里地却去了老半天，而且没有当即把秤买回来，就觉得里面有文章。翌日她去娘家前先去了胡老先生家。胡老先生如实讲述了她丈夫的意图，并明确表示要遵守祖规坚决不做假秤，但又不便过多争执就假意答应了，要来取秤的话，还是正常的秤，只是要给他一个心理上的满足。
刘氏听了胡老先生的话，向胡老先生表示感谢，但还是坚持要定制一杆秤，只是这杆盘秤要多一两的，而且不要让丈夫知道了。胡老先生被刘氏的善良感动，坚持不收一文钱，将孙玉琦给的秤款原数奉还，盘秤免费相送，仍由孙玉琦如期取走。
听了刘氏的回忆，孙玉琦无地自容，感慨地说：“还是不换的好，还是不换的好。我如今明白了，咱们能有今天，全靠这盘秤的秘密了。”
生意不好，心情就不好，两口子经常拌嘴。有一天，两口子又发生口角，孙玉琦气头之下失去理智，顺手抓起家传的盘秤给摔了，秤杆磕在桌角上，折为两截。
指望做营生的重要物件坏了，孙玉琦很懊恼。冷静下来，他跟妻子商量，咱不再抬杠了，眼前最要紧的是先买杆秤。刘氏提议说最好买宿驾窑老胡家的。
孙玉琦匆匆吃了午饭，拿起那杆摔坏的盘秤出门了。
孙玉琦来到胡家，老匠人看了那杆盘秤，拿在手上仔细端详一番，说：“这秤修是能修，但恐怕会失准啊。”
“那就重新定制一杆。”
“何须定制，现成的几十杆，随便你挑。”
孙玉琦嗫嚅：“我想定制一杆……少一两的。”
胡老先生眯起眼睛久久地看着他。
孙玉琦仰起头来：“我出两倍价钱，而且这杆旧秤也一并相送——它可是乌木的呀！”
胡老先生沉吟半晌，说：“那，三天后来家取吧。”
回到家后，夫妻二人当夜无话，刘氏却辗转反侧，一夜无眠，次日一大早去了娘家。
几天后，刘氏从娘家回来，和丈夫讨论起振兴肉店的想法。他们把肉店搬到了西寨门外那棵大皂角树下，孙玉琦听取一个老学究的意见，给肉店改了个响亮的名字“飘香肉铺”，请本地书家杨国栋写了个牌匾；刘氏听取从陕西回来的哥哥的介绍，改进了肉品加工工艺，并增加了散酒供应项目，扩大了营业范围；肉店对面是赵姓财主开的茶坊，免费给路人提供茶水，过往的客流比较大，离此不远有警察所，治安也好。从此，肉店生意日益红火，两口子整天乐呵呵地迎来送往。一天，胡老先生踱到店门口，看着孙玉琦意味深长地一笑：“孙掌柜，生意好啊！恭喜发财！”孙玉琦慌忙割了块好肉相送：“同喜同喜！”
几年下来，银子着实赚了不少，孙玉琦把这个店铺连同后院都买了下来，还把父母接到镇上
享福。
有个雨天打烊早了些，夫妻二人闲话，说到投机处，孙玉琦对刘氏说：“这几年虽然挣了钱，但我有块心病一直没敢对你说——我琢磨了多天，咱得换一杆秤了，咱们……咱们……用的那杆秤是缺两秤！”
刘氏听罢“嗤”地一笑：“亏你现在才迷糊过来。照你原先那想法，位置再好，牌子再响，也是白搭，客人们又不是傻子，生意只会越做越糟！”遂走出店门，从石家杂货店借回一杆盘秤，两秤一校，自家的秤竟然是称重十七两一斤的！
原来，那天刘氏见丈夫三五里地却去了老半天，而且没有当即把秤买回来，就觉得里面有文章。翌日她去娘家前先去了胡老先生家。胡老先生如实讲述了她丈夫的意图，并明确表示要遵守祖规坚决不做假秤，但又不便过多争执就假意答应了，要来取秤的话，还是正常的秤，只是要给他一个心理上的满足。
刘氏听了胡老先生的话，向胡老先生表示感谢，但还是坚持要定制一杆秤，只是这杆盘秤要多一两的，而且不要让丈夫知道了。胡老先生被刘氏的善良感动，坚持不收一文钱，将孙玉琦给的秤款原数奉还，盘秤免费相送，仍由孙玉琦如期取走。
听了刘氏的回忆，孙玉琦无地自容，感慨地说：“还是不换的好，还是不换的好。我如今明白了，咱们能有今天，全靠这盘秤的秘密了。”
有感悟
