你一定知道热量、听过卡路里，但你要知道减肥真正的关键是新陈代谢。当身体的新陈代谢越好，就会消耗越多的热量；当身体的新陈代谢率越低，就算你吃的再少都没用，因为根本没消耗掉热量，当然会没有效果。但是新陈代谢可不是与生俱来的能力，它是可以透过运动和饮食改变的。
1.勇敢拿起重量
举起重量，是提高新陈代谢的原始动力。重量训练会促进肌肉组织，进行恢复作用，这个恢复的过程就会消耗大量的卡路里。
2.定时行动
绝大多数的人，都不是生活在健身房里。特别在工作时间较高的地方，很多健身者，每周可能只会到健身房3-6小时。仔细想想，你一天内有多久时间是坐在椅子上，除非做些事情来对付这个问题，否则新陈代谢就会遇到瓶颈。
如果你是长时间必须坐在椅子上工作的族群，一个好方法是定时运动，设定每隔一段时间提醒自己，例如每15-30分钟，就要站起来运动一下，不管是原地做些小运动、到处晃晃、去倒杯黑咖啡、喝一杯水。
别小看这样的帮助，加总起来的活动时间，可能比你去健身房的时间还要多，而且因为运动是分开进行，比较不容易疲累，透过分段、定时的进行活动，可以让你整天的新陈代谢都保持在高档，生活也会更有活力！
3.吃天然食材
别把食物当成敌人，食物是火种，你要有火种才能点火燃烧脂肪，提高新陈代谢呀！吃什么有很大的学问吗？第一个重点就是：吃天然的食物，几乎没有任何天然食物是不健康的。天然的食物里面含有减肥需要的微量元素，研究显示：健康长寿的冲绳人，在日常生活中平均吃了超过400种不同的天然食物。
要有健康好身材，除了常去健身房，另外常去的地点就是卖场和家里的厨房。
4.别迷信低热量，或是低碳水食物
别以为低热量就是好食物，尤其是成分不明的加工食品和标榜为低热量的代餐。吃这些食物，或许吃下去的热量变少，但是你的新陈代谢也更低、更没办法运动和燃烧脂肪，最后当然没有好结果。
5.偶尔吃大餐
如果在减肥时期，平常限制热量低于身体所需要，那么每5-7天吃一份高热量、高碳水化合物的大餐，对提升新陈代谢会有帮助。这个技巧也被用在健美运动上，被称为作弊餐或者欺骗餐。但周周老师友情提醒，没有一定基础的，请谨慎操作这一条！！你们还是老老实实照着易瘦食谱吃！！
6.别做太多低强度有氧运动
有研究显示，长期过多的有氧运动，特别是在限制热量的情况下，新陈代谢会明显降低。这时候把部分训练转换为重量训练（例如：蹲举、推举）或是间歇训练，可以改善新陈代谢。
7.喝水吧
缺乏水份，一定会降低新陈代谢，每天至少喝1200ML的水（无糖绿茶或咖啡也可以算在内）。搭配运动训练，就会喝下更多的水分，当身体需要更多的水，新陈代谢就越快。
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