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请问大家怎么区别老母猪的猪头肉

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我拿的猪头肉有的煮熟了之后会硬硬的肉和皮都，是不是拿到老母猪猪头肉了，请问各位大师怎么区别啊？
IP属地:云南来自Android客户端1楼2015-09-23 11:09回复
    说个简单点的一个钟头煮不软就是。
    来自Android客户端3楼2015-09-23 18:00
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      2025-08-10 07:25:17
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      母猪肉皮发白
      IP属地:江苏来自Android客户端4楼2015-09-24 19:43
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        母猪头大
        IP属地:江苏来自Android客户端5楼2015-09-24 20:43
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          谢谢大家
          IP属地:云南来自Android客户端6楼2015-09-24 21:28
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            母猪头大有的是正常肥猪的三倍！瘦肉条纹明显，粗。半成品现在一般都用进口头做的。有的时间久了也发硬
            IP属地:山东来自Android客户端7楼2015-09-24 21:56
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              看牙，母猪皮厚。毛孔大
              来自Android客户端8楼2016-02-16 23:39
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