首先开始讲日本的饮食 

跟来旅游时候不同 这回可以自由选择去哪里吃和吃什么料理 
不过的确遇到很多以前没发现的问题 

首先讲日本两大国民级料理 
第一种是拉面 

这种食物就跟我们喜欢中午在外面吃面是一个感觉 
便宜,快速.而且味道不错 

当然,不同的店 价格 味道 也是不同的 从 400-1500 都有 
这个就要看自己打算怎么生活了 

面的质量可是相当好的 粗细刚好.外加口感弹牙. 
对于一个店家来说.汤底 面条 都是生命 是非常讲究的 
某种意义`上来说.可是比国内的拉面精致好吃数倍. 
有时候吃拉面的时候还真有点感伤 
拉面这种东西已经逐渐被越来越多人认为是日本料理了 

中国如果再不想点办法改良一下 我想 将来怀疑别人说拉面是日本料理而不是中华料理了. 

另外讲到拉面 顺便说说日本的荞麦面 乌东 

为什么要一起说 因为这两种食物基本都是在一个店里面共同卖的 
制作方法真的超级简单 
面 或者乌东 放在小箩筐(具体怎么叫 我不知道 就是那个做面的玩意) 
然后就在烧开的汤底里面煮熟 
承到碗里.放上店家自制汤底 
加上配料 完成 

速度超快 制作也相对简单. 
所以价格是差不多日本料理里面最便宜的 
如果是 kizune 乌东 的话 才280日元..... 

关于佩什么食物 要看你要什么 荞麦面/乌东 了 
基本几种常见的 月见的 就是里面打一个生鸡蛋 放两片紫菜 话说用紫菜遮着眼睛看月亮.. 
这个相信很多人都听过. 
天父罗 乌东/荞麦面 就是咋虾 加葱 
天玉 乌东/荞麦 一个鸡蛋 外加 一块炸好的肉块. 
kizune 乌东/荞麦 两块三角形甜豆腐干 
山菜 乌东/荞麦 这个还挺贵 毕竟作料比较好 

荞麦还有传统的冷吃法. 
一个小蒸笼一样的器皿 乘着荞麦 然后是给你一杯酱汁 自己沾酱吃 

还有其他不少品种就不一一介绍了 

另外 去日本吃饭 基本会给你一杯凉水的 
不知道是不是吃热东西需要降温. 好点的点是冰冻的水 
一般的基本都是水龙头接水就解决问题(水龙头水是直接饮用的)

不知道是日本人特别匆忙 来匆匆去匆匆还是什么 

基本上日本有种比较特殊的店 叫 立食soba 

这种点的特点就是没凳子.... 

同志们请站着吃 谢谢 
就算在一些车站的拉面店 
也会设有 战著吃的区域 还有 坐着吃的区域. 
具体有什么文化渊源我是不知道了 问日本人 日本人也说不出个所以然来 
反正这种店肯定比坐着吃的要便宜. 
毕竟真正好吃的面是要坐着慢慢品尝的 而不是吃完就速度消失的. 

立食 一定要记住要先给钱再吃. 毕竟吃完就要消失. 不先给钱感觉就是吃霸王餐的感觉 嘎嘎 
我也是后来才知道的 
习惯吃完后给钱 发现老板老是看着我 
心想 中国人就这么奇怪么..那么担心我不给钱? 
后来知道了才恍然大悟.原来是自己的行为造成别人误解鸟 
改过来还是好汉嘛 嘎嘎 

第二种国民食品就是 丼 

包括 牛丼 猪丼 天父罗丼 等等 

如果是定食的话就比较好 搭配相当均匀 
有饭(废话) 有肉 有沙拉...均衡的一餐. 
价格也不会很贵. 
之所以是国民料理第二就是因为快速加便宜 全世界都在吃 

做法就是一碗饭 上面盖上做好的配料 
不过这些配料跟 乌东 荞麦那些不同 都是现场做的 
烧牛肉 烤猪肉 做完 往饭上面一盖 完成 

讲到这里 顺便讲讲买食物的方法 
很多这种速食餐厅都是要在门口买食券的 
然后再进去内堂把食券交给里面的人. 
但是 如果要加量的话 要买另外的加量食券 
然后跟自己点的食物两张一起送进去. 
我就犯了一个笑话 
只买了加量券.进去 
服务员笑着跟我解释了一阵 我才发现自己当了小白. 
速度退出去再买餐券.阿门 
日本人都挺礼帽的 一直跟我道歉说 对不起 劳驾您了 实在对不起 什么的. 
一边告诉我该怎么做. 

外卖是要给饭盒钱的 所以还是比堂食贵些的 

关于分量 

分量是 中 大盛 特盛 三种 
大盛食 一个半 特盛是两个 
基本加一级要加50日元. 
不过一个一般人 中等就好了 大盛已经极限...再上一级.... 
我说老兄 您两天没吃了么? 

PS:日本进商店的自动门有三种这个我也闹了笑话 
第一种 就跟俺们国家一样全自动的 这个问题不大 
第二种 在门把那里会有一个按钮 按一下 门自动打开 懂日语的看看都懂 
就算不懂日语 看到上面几个汉字也知道意思了 

第三种就郁闷了 是要你敲一下门 
话说大力敲门显得不雅 力道太小门没反应 
还有门本身指示不清 
结果我就堵在人家门口好久 怎么也不知道门怎么开 
结果被身后的日本人提醒按门才进去的 
超级丢人 同志们以后遇到了别学我这样啊

下面说下寿司 

如果说日本真正的寿司料理 
对不起 2500日元一个 谢谢........... 吃不起 
不过哪天真想去试一试 

一般的日本人还是吃蔗民寿司的 
蔗民寿司一共有三种 
前两种大家都比较熟悉了 
超市寿司 超市里面装的一盒子一盒子的 
不多说了 差不多 就是分量不同 
回转寿司 
一样的 
我在原宿看到一间是60~310 
新宿看到一间 120~210 

到底哪个便宜 不好说 自己看着办 

第三种就比较好了 

还是手捏寿司 师傅捏的 味道很不错而且便宜 
一份 o ma ka se(交给你了) 才1000日元 8种 16块 
味道好 而且超级划算 
分量........ 
每个寿司大小基本是国内那些奸商(请允许我叫他们奸商)寿司的两倍 
真亏那些白吃寿司居然敢收我8块钱一份. 
我还一直上当 天真的想 哇 国内寿司挺便宜的 去了日本会很贵 
有时候真觉得自己天真 
这就是有名的消息不对称了 
光鸡蛋烧寿司 
那个上面的鸡蛋烧 大小 长度 厚度 都是一倍...唉 
国内的朋友们节哀 想吃寿司就一边骂奸商一边开心的吃吧 

日本的手捏寿司起码要比大拇指要宽的 
人家的寿司不像俺们国家的奸商寿司那样又小又贵 
还要拿盘子出来点酱油点芥末 
师傅都是直接用拇指涂在饭团上面的 
然后才盖上各种鱼类 等东西. 

大小自然就明显了 
埃 虽然还没吃过真正大师傅的超级寿司 
不过...性价比诧异之大 让我真有点伤感 
人家小日本一分钱一份货 很多东西事务都是这样 
没什么欺诈 缩水 假货这些 

再看看国内那个需要处处小心的市场...

以前我在介绍自助餐的时候说1000一人 

的确是 

但是认真看又不是那么一回事 

不知道为什么 日本午餐很多都标价比晚餐便宜 

就算寿司 餐厅什么的都有午餐特惠价格 

便宜的甚至会是半价 

不知道是不是日本人很忙 没时间享受午餐造成午餐便宜呢 
不懂 

虽然国内现在很多餐厅也是这种设计 但只是限于高级餐厅 

日本基本是吃东西的基本都有这种午餐特大便宜餐饮的东西 

看来在日本人眼里 晚餐的地位要高的多 
午餐只是速食就可以了 

所以 快 便宜的 食物 就成为主流. 

自助餐 晚上一般都翻倍 只有少数偏远地区的才是原价 

毕竟地点还是决定一切的 

就拿台场的自助餐 午餐1000~1200 
晚餐2000~4000不等 
最近还贴个牌子 
欢迎预定东京湾烟火大会的位置 18000一个人... 
真是坐地起价........ 
对着东京湾的店子都想发财.. 
 

自助餐种类也不少 
当然是以各国料理为主题的 
但是好像没看到日本料理自助餐 
怀疑日本料理太贵 自助的话会比较郁闷 

另外在新宿看到传说中的糕点店 
全是蛋糕甜品 里面MM一群 
虽然无一个男人带着一群MM 
但是还是不好意思进去 
第一 那里不是吃晚饭的 
第二.....全是MM就我一个男的 又是女人的地盘 
我............................. 
我想留点跟新电脑的 

PS:另外 我在新宿看到一个号称全国最大的漫画茶店 
100日元一小时 有时间想去试一试 说不定很好玩 
御宅族集中营?不不...挺多年轻漂亮男女出入的 
对那里我又充满不少幻想 下次去新宿就进去看看. 

话说 真不愧是日本人 
居然我在买导游图的时候看到一本非常刺激的书 
日本 萌系 导游大全---东京萌系旅游... 
我说..我说...老兄....女仆茶店还不够..还有女仆按摩 马杀鸡.... 

主人 您回来了 辛苦了 让我为您按摩 

那么就用你的全身按摩我的一个部分吧 (spd心的呼唤)

水果 大米 新鲜蔬菜 肉类 鱼类 

评价:很贵 还行 一般的贵 还行 勉强 

贵是必然 

但是水果价格有点无法接受 

一个手掌能抓起的西瓜400...哥哥...俺吃不起 

一串香蕉 200 

苹果 368 

小西红柿..368... 

蔬菜 没有少于150一份的 
不过话说回来 日本卖蔬菜水果肉都是一份一份的. 
虽然分量的确不小 但是还是没什么兴趣 
有时候一个大萝卜差不多大半个人那么高. 

肉类有便宜有贵的 便宜的牛肉大概158有交易 
贵的就不说了 大家自己想象去 

日本卖东西是有减价时间的 所以难怪看到动画一群妇女抢东西 

有时候不只半价那么简单的 

下降幅度会让人哈哈大笑起来. 

一个平时400的萝卜能卖98 恩 不错. 

但是 说实话 自己做饭还是很不值得的 
就像一个来这里很长时间的人说的 
与其做饭 还不如多打点工赚饭前......... 

米要看不同地方的 一般是1200~2500 每袋子 一袋5KG 

价格还是可以接受的.... 

鱼类就是看鱼类的种类＆新鲜程度了....这个就不详细说了 
问日本资深妇女去......... 

食物店里面 有专门卖豆腐的豆腐店 
看来日本对豆腐这种食物还是比较看重一点的 

别以为日本只卖日本豆腐 
其实 说实话 还真没看到卖日本豆腐的. 
都是中国传统豆腐＆豆腐干 

种类还相当多 

当然 制作精细程度会有差别 哪里好?不说了 大家自己想象 再说我也没买过 
但是做好的白豆腐细嫩的可以....佩服..... 


难道我们又被奸商骗了?根本没所谓的什么日本豆腐么

住址:东京板桥区前野町5丁目47番9号 XX芝田 201

辛苦了~那地方基本离农村不远�

不要沉~