求助

脆脆的很好吃

我们那叫佛手瓜

跟白萝卜一个味道，不好吃

我们叫金瓜，但是现在都不种了，说吃了不好

Bzd

香瓜，切丝炒，很好吃

佛手

这个我们叫“洋丝瓜”，这个有要用功效。一般不适宜煮着吃，去皮切片少许肉片干辣椒。丝瓜片先抄水，然后放油（猪油更香点），干辣椒，大蒜，猪肉片，丝瓜片爆香即可！

用开水焯一下 加辣椒炒

做法
1、丝瓜去皮切厚片，葱、姜切成碎末备用，海米用清水冲一下泡软备用（泡海米的水留着待用）。
2、热锅热油，爆香姜末葱白末，加开洋炒香。
3、放入丝瓜片翻炒均匀，加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了，最后加少许盐调味，起锅前撒上葱绿。
丝瓜营养成分
丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。
适宜人群
一般人群均可食用。
1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
注意事项
1. 丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;
2. 丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4. 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

种一棵，能长数百斤果实，嘎蹦脆

佛手是拿来泡茶的吧，做菜的似乎不多。

蘸着翔吃，要三分熟才最好