武陵多山，“峰奇、石怪、谷幽、水碧，山林翠染碧空，苍松虬龙蟠曲，珍禽遨游绿宫，桃花争奇斗艳，秀山丽水蕴藏不尽奇珍。千里酉水，六千年文明，有新石器、大溪文化遗址，有古老而神秘的吊脚古楼，更为难的是完好的生态环境，这是一片生态自然、无污染的神奇之地。水是万物生灵的命脉，文明的滥觞，每一条河流，一片水体，都会诞生相应的文明。酉水，土家文明的摇篮，在巍峨的武陵山延绵起伏数百公里，孕育着土家儿女。
土家人喝酒更善于酿酒，“酉水乃酒之魂”，酉水流域四季分明，空气清新湿润，好山好水才能有好酒。北纬29度 东经108度正处于中国优质白酒酿造带，武陵山深层天然洞泉水；由侏罗纪岩层渗透，数万年天然浅化，通过深层溶岩循环物理转化而成；水质晶莹、入口甘甜，富含硒、锗、锶等几十种微量矿物元素。酉水苦荞生长在世界硒分布最广酉水流域的高寒地区，远离工厂、人烟稀少、天蓝、水清、土壤空气无污染。绵雨不多、日照时间长、光合作用强。昼夜温差大，夜里能量损失少，营养物质富集在种子中。这些得天独厚的酿造环境和自然生态在白酒行业中造就了独树一帜的典型风格
土家人喝酒更善于酿酒，“酉水乃酒之魂”，酉水流域四季分明，空气清新湿润，好山好水才能有好酒。北纬29度 东经108度正处于中国优质白酒酿造带，武陵山深层天然洞泉水；由侏罗纪岩层渗透，数万年天然浅化，通过深层溶岩循环物理转化而成；水质晶莹、入口甘甜，富含硒、锗、锶等几十种微量矿物元素。酉水苦荞生长在世界硒分布最广酉水流域的高寒地区，远离工厂、人烟稀少、天蓝、水清、土壤空气无污染。绵雨不多、日照时间长、光合作用强。昼夜温差大，夜里能量损失少，营养物质富集在种子中。这些得天独厚的酿造环境和自然生态在白酒行业中造就了独树一帜的典型风格
