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回复:【08.06.07-吆喝】小店粽楼新开张,大家走过路过别错过

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上海咸肉


IP属地:上海16楼2008-06-07 08:43
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    厦门烧肉粽。
    烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻


    IP属地:上海17楼2008-06-07 08:44
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      2026-01-11 06:30:37
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      广东碱水粽
      碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口


      IP属地:上海18楼2008-06-07 08:45
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        八宝粽子


        IP属地:上海19楼2008-06-07 08:46
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          什锦莲子粽


          IP属地:上海20楼2008-06-07 08:48
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            注意看最下面那个,本店新品,菜饭粽 = = 。


            IP属地:上海21楼2008-06-07 08:50
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              瑶族粽子
              瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆,包“枕头粽”,形似枕头,每个约250克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子


              IP属地:上海22楼2008-06-07 08:52
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                宝岛台湾的肉


                IP属地:上海23楼2008-06-07 08:53
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                  2026-01-11 06:24:37
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                  海南五色


                  IP属地:上海24楼2008-06-07 08:55
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                    佛钵八宝


                    IP属地:上海25楼2008-06-07 08:56
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                      越南粽子
                      越南粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺 ,五谷丰登


                      IP属地:上海26楼2008-06-07 08:58
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                        泰国粽子
                        泰国人包裹的粽子,个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以,蒸熟后呈淡绿色,味道十分清香


                        IP属地:上海27楼2008-06-07 08:59
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                          IP属地:上海28楼2008-06-07 09:00
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                            菲律宾人喜欢包长粽子,风味与中国江浙一带的粽子不同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品


                            IP属地:上海29楼2008-06-07 09:00
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                              2026-01-11 06:18:37
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                              下面做几道新颖的粽子菜
                              网皮鸳鸯粽
                              一个为脆皮,一个为网皮,分别以枧水粽、咸肉粽做馅料,相当有卖相,点蘸泰汁吃,爽滑兼备,非常开胃


                              IP属地:上海30楼2008-06-07 09:02
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