枸杞泡水是最简单的食用方法，许多的上班族常常冲泡枸杞水饮用，缓解眼睛委顿问题。枸杞中含有丰硕的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等养分物资，这些物资又是康健眼睛所必须的，是以枸杞中最为年夜众所熟知的利益便是明目。历代的医学专家医治肝血不敷、肾阴吃亏等所惹起的视物昏花和夜盲症等，药方中常常呈现枸杞子的配方。