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老黄瓜烧泥鳅
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1楼
2015-08-26 12:55
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泥鳅切段,老黄瓜切块,洗净备用
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锅里放油烧热,放适量姜片,蒜片,爱吃花椒也可放几粒,干红辣椒几个,没有的话放泡野山椒更好,豆瓣酱一勺,在油锅里炒出香味。
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6楼
2015-08-26 13:04
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接着倒入泥鳅用大火爆炒,边炒边倒啤酒半瓶的样子,再加点生抽,煮开后倒入黄瓜,煮到黄瓜发软后放盐,鸡精,葱花就可起锅了
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7楼
2015-08-26 13:09
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啤酒去腥的提鲜,比醋的效果好,爱吃醋放点醋不矛盾,
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8楼
2015-08-26 13:13
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为了讲究色香味具全,可在起锅前放切成片的青红辣椒
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9楼
2015-08-26 13:16
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泥鳅吃了补虚痨,尤其是大病初愈的人
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12楼
2015-08-26 13:36
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癌症病人拿它炖汤,最有营养了,增强免疫力
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13楼
2015-08-26 13:42
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泥鳅男人吃了好
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21楼
2015-08-26 14:27
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