随着年龄的增长，老年人脏腑功能的减退和气血津液的不足属自然现象，加之青壮年时期所遗留的一些病根，往往虚实夹杂，以虚为主。老年人常常表现五脏的不足，出现神疲乏力、失眠健忘、头晕目糊、腰膝酸软、腹胀、纳差、便秘等。此时饮食应以调补并用。可选择清淡、熟软、易于消化吸收的食物，但老年人的补养，一时达不到疗效，应长期坚持食用具有健脾开胃、补肾填精、益气养血、活血通络、润肠通便的食物。
——选自《健康方略—体质与饮食》（中国中医药出版社出版，孙宏伟编著）