各位吧内大神，先说下自身情况：上班族，身高182，2个半月前体重100KG，现体重80KG，已进入减脂平台期，求问如何突破？我的训练饮食情况有哪些需要注意和改进？
附个人训练饮食情况。训练条件：非常非常有限，没有健身房，只有1副杠铃和1台跑步机。饮食条件：单位食堂（饭菜非常非常油腻，我通常用热水涮一下再吃），自己没法做饭，因住单位宿舍，用电壶烧水都会跳闸！蛋白粉和脱脂牛奶均已买。
训练流程：一周练4-5次，每次先无氧：卧推8组*10，俯卧撑3组*力竭，杠铃弯举4组*10，提铃3组*10，杠铃推举3组*10，深蹲3组*15，仰卧起坐8组*20。后有氧：跑步机1小时（单数变速，双数匀速）10-11公里→登山者4组*40+跳绳200下，总训练时间2小时左右。