公鸡被视为至阳至刚之物 也可以用来辟邪；黄纸可以用来禀告神灵。”斩鸡头，烧黄纸”常用来祭祀、盟誓等。
　　1、旧时，港岛文武庙香火极盛，善男信女进香的目的并非祷求功名富贵，而是在神前设誓取信，起誓时，需烧黄纸，斩活公鸡头。
　　2、结拜异性兄弟的仪式：每人一柱香拜关公，倒酒 ，杀鸡取血，每碗滴几滴，按大小跪倒，再针刺食指把血滴到每个人碗里，盟誓 ，大哥带头诵誓言：我〈自己的名字〉〈如：有难同当，有福同享，不背信弃义等等之类的话〉如有违背就如此碗，喝酒，摔碗！
　　3、加入帮会的仪式。
斩鸡头又叫“烧黄纸”，是曾一度在香港流行的一种民间发毒誓的形式。仪式开始，双方跪在神案前，面对神像，点燃香烛，顶礼膜拜。然后，双方各执一张黄纸，高声吟诵誓言，多为“清心直说，并无虚言”、“若有戏言，不得好死，断子绝孙”之类。接着，庙内执事取出早已准备好的菜刀、砧板和雄鸡一只，一刀斩下鸡头，让鸡血洒在写有毒誓的黄纸上，再将黄纸焚烧，方为了结。