吧贴看了几个月，什么人都有，有的人喜欢攻击别人，说这个不好哪个不好，感觉就他自己好。人家公布一些配方是方便新手了解下。公布的不好你可以指出来，或者不说，不要攻击别人。有些人就是饭吃多了没事干显摆自己。有本事就当面说。我说的不对可以指出我不对，不要骂我，想骂我就来当我面骂。大家都是为了生活。本人做了些天鱿鱼，学的料是跟做了十几年老师傅学的鱿鱼配方，花了我一万多，估计比你们都贵。鱿鱼我现在没有做了，主要是没有好位子。在吧贴里看到人家发的料帖子，我也看了很多，很多料做法和我都不一样，不过也学了点东西。也在外面吃过很多别人做的，有些味道确实很不错，有些感觉不行，不行的意思是有苦味。