第一次做的戚风蛋糕…【烘焙吧】_百度贴吧

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第一次做的戚风蛋糕…

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1楼2015-07-29 16:49回复

上面一点像蛋糕，下面的湿湿的感觉像是没熟

2楼2015-07-29 16:49

不感兴趣

开通SVIP免广告

像这位吧友做的一样。。。怎么办啊，我是用180烤了30分钟

3楼2015-07-29 16:51

求大神啊啊啊

4楼2015-07-29 16:57

布丁层啊。。你蛋白没打好或者翻拌消泡了。。还有尽量延长时间降低温度。。你不会是用君之的方子吧

来自Android客户端5楼2015-07-29 17:05

收起回复

如果是预拌粉做成这样就不奇怪了，搜个戚风蛋糕的视频好好看看在动手做吧

6楼2015-07-29 17:18

收起回复

楼主你用的是玛芬预拌粉？

来自Android客户端7楼2015-07-29 21:47

蛋白没打好、上火高了

来自iPhone客户端8楼2015-07-29 23:16

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