新手请教对焦后重新构图的问题

绝对的小白，连手机都很少用来拍照，现在单反更不会用，看到《佳能70d数码单反摄影入门到精通》这本书说：（如262页）半按快门对人的眼睛进行对焦，保持半按快门移动相机进行重新构图，确定取景范围后完全按下快门。那么问题来了：移动相机重新构图我就把焦点放在脸上了（保持半按快门），然后按下快门。回看相片的时候 我设置相机为：显示自动对焦点可以看到焦点不是在眼睛。。。。。而是在脸上。我这样拍到底对不对？谁能告诉我正确的操作应该怎样。