二十斤老玉米清水泡两天后，用高压锅压上气七八分钟取出晾凉

玉米压到鼓胀却未开花正好

将冷却的玉米用甜酒曲拌匀装桶，装瓶，稍许透气，不能捂死，发酵会产气膨胀，静置阴凉处

快出酒了，稍安勿躁

三到五天后，酒曲生长旺盛，发酵进行中，玉米已密布甜酒曲

桶内温度升高，要晃动搅拌降降温，这时香甜味己浓了

今天只能到这了，还在持续发酵中，前两天玉米稍干倒了一斤淡米酒做引

原来泡制玉米窝料也经历过悲惨的命运，话说那年，五十斤老玉米用桶装生水直接十多天沤臭，艾玛，那酸爽，扔美国能直接熏死万恶的资产阶级引领人民翻身把歌唱

但……结果是每次开盖捞玉米打窝，便引来众人侧目，臭飘十里，简直是生命不能承受的臭，但那诱钓的效果却让人欲罢不能，那一年的钓季，每天五六七八九十条五六七八九十斤的野问鲤草，心里那个美呀，浪里个浪…

于是乎只能每天趁店里没人时才能往河里洒几把，洗手时少说得十分钟才能冲尽臭味

店旁的河每年这时水情基本稳定，因为有人管理，河中便有了无数巨物，打好窝，便可成群引来