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上海“普乐酱蟹”,美食来到家门口

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  什么情况?最近朋友圈里的好的老同学都在晒酱蟹,而且还是在我的家乡上海。这对我这个土生土长的上海人来说,太不公平啦!我应该是第N个知道这个消息的。看着朋友圈里鲜嫩多汁的螃蟹,我都流口水了。如果不是好多人都发表了吃酱蟹的心情和这家“普乐酱蟹”的门店,我甚至都怀疑他们那诱人的图片都是从网上下载下来的。嘿嘿,有点“以小人之心度君子之腹”,但是看到家乡开了一家如此“馋人”的店,谁不想回去尝一尝呢?
  其实,我从小就特别爱吃海鲜,而在海鲜之中,螃蟹又是我的最爱。螃蟹营养价值丰厚,螃蟹的肉和内脏含蛋白质、脂肪、维生素,能够起到补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄的功效,对肥胖与高血压十分有益。
  
  对当下压力大的白领来说,吃一些蟹子,能起到缓解疲劳的效果;海螃蟹壳中含有较多的甲壳质,对老年人来说,甲壳质有增强免疫力,抗菌作用,可以减少血液中的胆固醇的效果,抑制老化,起到抗癌作用。听说女生们吃了,还可以美容呢。
  五一假期,我回到了上海,找到了其中一个发“普乐酱蟹”朋友圈的同学,当然,她是我的死党了,我磨她让她带我去吃酱蟹。可是,她却说要等到第二天,得先定位子。什么?有这么火嘛!
  第二天一到店。果然!还好昨天死党明智地预定了位置,不然得排1个小时呢!难道他家的酱蟹真的这么好吃?我抱着怀疑的态度,但是又希望吃到鲜美的蟹子。就我和死党闲聊之余,服务员先上了6道开胃小菜,不错嘛,很精美。而且服务员的态度也很好。这更增加了我对“普乐酱蟹”的期待。真的,是真的!还味入口,酱蟹的香味就扑鼻而来。
  
  死党介绍说,从古就有“偷饭贼”之称的酱油蟹酱是韩国祖先招待客人的贵重饮食。1980年在首尔新沙洞开始的一个很小的营业店,以最好的热情与一如既往的美味回报来访的顾客,给顾客提供最美味的酱油蟹酱是“普乐酱蟹”的宗旨。“你说的这些,都是很服务员学的吧”,死党笑着点点头。
  原来,在韩国当地,很多棒球选手也来品尝美味的酱油蟹酱。品尝过酱油蟹酱的棒球选手久久不能忘怀,称它酱油蟹酱的味道真是专业呢。“普乐酱蟹”成为传播韩国饮食文化的新开始,现在已成为去韩国观光旅游客们的必来访餐厅。香港著名影星郑裕玲和著名创作女歌手王苑之,也远道从香港慕名而来,到韩国品尝韩国正宗的普乐酱蟹。而且,我家男神——张根硕也很爱吃“普乐酱蟹”呢!
  
  在温和的光线下,我和死党大口吃着酱蟹,拌着饭,没有比这再幸福的事儿了,哈哈!我真幸运,在家门口上海就能吃到正宗的韩国美味。“普乐酱蟹”——你值得拥有。


1楼2015-06-11 13:46回复