忙忙活活一上午，普通面粉300，鲜牛奶80，水80，酵母3，糖25，揉啊揉。表面光滑，扔盆里，发酵1.5倍。取出面团继续揉，排气，揉至光滑，取三分之一面团，松弛，杆成大片，均匀洒上自己做的红豆陷，卷起，切小段，入锅。这个叫红豆陇，我发明的。取三分之一，杆片卷起，切小段，入锅，这是小馒头。再取三分之一，杆片，抹油洒点盐，卷起切段，用筷子压一下，卷起，入锅，这是小花卷。