去年去北京，见一小贩卖反季玉米，就去问了下价格，卖4块，烤好的！我家是农村的，平原地区，地里主要是玉米和小麦为主，一亩地能种4000株玉米，最多卖1500块，平均一个才3.4毛钱！回来后就考察做嫩玉米储藏这项目，嫩玉米只有在秋收季节方可上市，而嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大。目前市场上跨季节销售的嫩玉米,基本采用冷冻法贮存保鲜,一次性设备投资大、成本高、口味差。而传统工艺繁琐，合格率低。现在尝试新工艺常温储存，投资小，保质期长，和新玉米口味几乎相同