这是为什么？是千眼品种的问题吗？

买过一批千眼，表皮是金黄色的，开出来各种各样的颜色的都有，红筋、飘绿，还可以玩皮的。第二批买的千眼，是白色表皮，碎屑状，但是开出的千眼总是感觉很脏，只要有白色的地方总是感觉像土黄色的，为什么啊？是因为新老果 的区别，还是千眼品种的问题？