爱乐压怎么做出好喝的咖啡呢_咖啡吧_百度贴吧

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爱乐压怎么做出好喝的咖啡呢

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做了两次爱乐压，第一次两勺，水到2，第二次一勺水到2，步骤都按照说明书操作。第一次好苦，第二次很稀也很苦，像泡茶一样，淡淡的，用的豆子都是卖家送的中深的危地马拉安提瓜的豆子，以前没喝过也不知道什么味道。都说爱乐压做的好喝，清澈，觉得和我的美式滴漏咖啡机出来的差距好大，是不是操作有问题呢？对爱乐压失望了，大针管

@马马马丁 @xuanyuansenyu

送TA礼物

IP属地:江苏

来自Android客户端1楼2015-05-02 21:07回复

水温，豆子重量，水粉比，豆子质量，浸泡时间，研磨粗细，这样你先搞清楚。否则做出来不好喝很正常的

来自iPhone客户端2楼2015-05-02 21:18

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我能说、我不懂莫[FACE WITH COLD SWEAT]

来自iPhone客户端4楼2015-05-02 22:46

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爱乐压还是没有手冲方便

IP属地:美国

5楼2015-05-02 23:16

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请问你用的是什么美式滴漏机？能上个图看看吗？

IP属地:广东

来自Android客户端6楼2015-05-03 13:55

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我一般15g粉 200水 85度左右

来自iPhone客户端7楼2015-05-03 18:22

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没做过

8楼2015-05-03 18:27

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随便玩，对上自己的味最重要，玩爱乐压就不要循规蹈矩了，多多尝试！

来自iPhone客户端9楼2015-05-03 20:24

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15g的粉，比手冲略细的研磨度，90度的水，200ml的水，30秒预浸泡，搅拌，一分钟萃取时间，分两段萃取

10楼2015-05-04 15:42

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爱乐压+porlex 感觉出品不稳定。关键是单位里面的电热水壶。水温无法保证啊。

前几次萃取时间在2分钟左右，感觉有点清淡，今天3分钟不到，酸味很冲。同样的豆子（黄波旁）感觉还是家里手冲比较稳定。

IP属地:上海

11楼2015-05-04 15:49

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充完再加水

IP属地:浙江

来自iPhone客户端12楼2015-05-04 17:05

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16g 住满水 1分30秒还行

IP属地:宁夏

来自Android客户端13楼2015-05-12 08:02

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你随身携带大针管么？

来自Android客户端14楼2015-05-12 08:05

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因为说明书是扯淡啦，我是2勺豆，水加到刻度3，1分钟-1分半，具体口味你得自己慢慢试

IP属地:浙江

15楼2015-05-12 08:40

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