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回复:路边十大恶心小吃,让多少人欲罢不能!

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8.煎饼果子
还有可以吃的东西吗?


16楼2015-04-30 21:17
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    1、街头小贩应用地沟油煎煎饼果子。武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平指出,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。“地沟油”可导致胃癌、肠癌:令人作呕的炼制过程,是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼,去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的100倍。
    2、煎饼里夹的炸脆片也十分不健康。石家庄新闻网报道,近日工商部门端掉一个专门生产“煎饼脆片”的黑窝点。油炸出的“脆片”,被胡乱地堆在院子中,盖了一块满是尘土和油污的塑料布。生产环境看了令人作呕。小贩交待不清油的来历,承认油一直添加从来没有换过。


    17楼2015-04-30 21:17
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      2026-08-16 07:21:06
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      9.烤红薯


      18楼2015-04-30 21:18
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        1、煤炭烘烤产生毒素:街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的,烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染,而且烤后摆到炉上,又没有防尘卫生设施,再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳,还能产生多种有害物质,有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤红薯,会导致慢性砷中毒,严重者会损害消化、呼吸系统。
        2、化工桶变红薯炉:由于商贩们这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶,这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶,有的是化工原料桶,桶内残留着化学原料。不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。烤红薯经过高温以后,有害气体都吸附到红薯上了,若这些化工产品成分里面含有苯,就会对人的呼吸道和神经系统造成危害,食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。即使以前装的是食用油,这些桶因为没有经过彻底的消毒,卫生状况也无法保障。
        3、黑斑红薯吃了中毒:小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤,在烤熟的红薯上,原先较明显的黑斑已很难看出。有关专家称,呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇,这种毒素会使生红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭,进入人体后对肝脏有害。


        19楼2015-04-30 21:19
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          10.煮玉米


          20楼2015-04-30 21:20
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            离煮玉米的小摊两三米的地方,就能闻到一股玉米的香气扑鼻而来。虽然这个小摊并不起眼,但是让人仿佛感觉到有种酒香不怕巷子深的意味。这种香气究竟是玉米天然散发的还是添加了什么东西?经过调查发现,这种远远飘来的香气并不是想象中那么单纯。
            店主介绍说,这叫甜玉米香精,可以在玉米刚放进锅里的时候就放上,煮熟后,玉米的味道会特别好闻,还可以把香精放进鲜榨玉米汁里或者冰淇淋里。“要是煮的多怕坏,你还可以拿包防腐剂。”说着,店主递给记者一包名为“脱氧氢乙酸钠”的粉末。
            甜玉米香精主要含有食用香料和食用香精辅料,能在常温下散发出芳香气味,其本身是无害的,不过一旦使用过量,就会对人体的消化系统带来损害。长期食用含有玉米香精的食品,会对肝脏造成损害,使肝脏的排毒等功能衰退,还会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,产生厌食行为。


            21楼2015-04-30 21:21
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              水的一手好经验


              来自iPhone客户端22楼2015-04-30 21:54
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                来自Android客户端23楼2015-04-30 22:18
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                  2026-08-16 07:15:06
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                  你发点现在还能吃什么吧


                  来自iPhone客户端24楼2015-05-01 11:15
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                    我靠,吓死我了,赶紧吃包辣条压压惊


                    IP属地:黑龙江来自Android客户端25楼2015-05-01 12:36
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                      早上刚吃完加薄脆的煎饼果子


                      IP属地:黑龙江来自iPhone客户端26楼2015-05-01 14:48
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                        人不用活了,吃什么都致癌别吃了等着饿死吧!


                        来自Android客户端27楼2015-05-01 17:08
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                          除了糖葫芦,其它的东西我都吃。最馋的是烧烤。


                          来自Android客户端29楼2015-05-01 19:56
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                            除了玉米和糖葫芦,别的街边小吃我都不买


                            来自iPhone客户端30楼2015-05-02 08:13
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                              2026-08-16 07:09:06
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                              没什么可吃的啦


                              来自Android客户端31楼2015-05-02 09:16
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