对于茶砖煮茶是极好的。

我入了些白沙溪金花醉的茶样。5g茶200ml水，开水闷泡。五次后看茶底，都有金花没泡开。可是入口只有清甜的水味了。本来就是冲金花来的。后来用煮茶法。开水润茶，加入500ml凉水，烧开及关火。立即倒入热水壶。茶底流一点水，将泡着茶底，继续加入500ml水，在烧开，烧开继续小火熬1分钟，关火倒入热水壶和第一壶混合起来。再看茶底，金花全部融入茶中，且茶口味和闷泡的比起来要浓稠、清甜。