福建高职招考分为面向高中生考试和面向中职生考试两大类。面向高中生考试的报考和录取均不分文理等科类；面向中职生考试分为教育类、财经类、旅游类、美术类、音乐类、制造类、电子信息类、土建类、农林牧渔类、医药卫生类、计算机类和交通运输类等12个类别，考生报考时只能选其中一个类别，在录取时按照相应类别录取。