人都要吃饭的，有的人吃饱为主，有的人吃好为主，有的人想慢慢吃，有的人囫囵吞枣，……有人根据需求开始做快餐，开始很受欢迎，味道重，又能满足想吃就吃的要求。后来还出了几个不错的厨子，快餐开始流行起来。厨子身价倍涨，搞快餐的也赚了盆满砵满的。再后来厨子由于长期高强度工作也可能是其他原因，厨子的水准下降了。但很多人已经接受快餐，一天不吃就难受，同样也有很多人厌倦了快餐，千篇一律，花样就那么些。厨子弄不出新菜品，办快餐的没有新模式，这个行业就这样了，总有需求在，但行业已无发展，以上言论纯属胡言乱语，切勿对号入座。