英国泰晤士报报道，一项研究表明，将巧克力蛋糕等甜食作为早餐，有利于人体在新陈代谢最旺盛时有效分解糖分，并在接下来的时间里充分消耗热量，减少热量摄入需求。实验显示，连续32周以巧克力蛋糕作早餐的人平均减掉14公斤体重。