实习协议问题

我们去了一家公司，面试通知工资2500元(邮件)。签订实习协议为2800，面试主管也告诉我们工资2800，让我们签协议的文员没有向我们提及工资事情，只是打印出协议给我们。现在实际收到工资2500，与文员面谈，她说是自己打印犯的错，希望我们不要纠结。工资还是2500。她说，协议是在她不知情时签订，不具有法律效益。如果招聘主管不承认对我们的承诺2800，我们是不是要不回相差的工资？这份协议是否有法律效益？如果有，我们应该如何反驳？如何维护自己权益？我们都是学生