海参常识，每日更新！

今天说一下吃什么海参好！目前市场的海参产品可谓琳琅满目，淡干，盐干，糖干，冻干，拉缸盐，即食等等等等！那么什么样的海参好呢？这里只说一句话：中医所说的海参是指淡干海参！为啥呢？因为淡干海参加工时，将海参体内大分子打破成小分子，更有利于人体吸收！好了，今天就说这些！

对！后续我会不断更新！与大家交流心得！海参行业太混乱，必须要正本清源了！

对啊！以前不想说，最近逐渐接手家里的业务！看到很多消费者被商家欺骗，花了冤枉钱！有的消费者经济条件一般，就是为了买海参给手术老人吃，结果还是被骗！感觉很心塞！开个帖子，告诉大家一些真实的情况！也许无力改变什么！勿以善小而不为吧！

今天给大家讲讲如何泡发淡干海参吧！发海参时，准备干净的器皿，一定要无油，干海参浸泡在纯净水或矿泉水中12小时，共两次！然后将海参放入无油凉水锅中大火煮开后，中火继续15分钟到20分钟！放置几小时凉透后，顺切口剪开，除去沙嘴，剪断筋！洗净后，泡入纯净水中，放入冰箱冷藏，24小时换一次水，2天即可食用！每次泡海参，都要放到冰箱保鲜层，用加盖容器！