【美食家】为什么我的奶油打发不起来了【蛋糕吧】_百度贴吧

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【美食家】为什么我的奶油打发不起来了

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我做蛋糕的时候淡奶油总是打发不起来，怎么回事啊，试了很多次了，都这样

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来自iPhone客户端1楼2015-03-09 11:16回复

淡奶油很难打发。要保证器具无水无油。

来自Android客户端2楼2015-03-09 11:28

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不感兴趣

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IP属地:江苏

来自Android客户端3楼2015-03-09 11:29

用打蛋器不就好了

4楼2015-03-09 11:32

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什么牌子？是不是冻了？

IP属地:山西

来自iPhone客户端5楼2015-03-09 11:45

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淡奶油不稳定。你用金钻吧。这个稳定。

IP属地:福建

来自Android客户端6楼2015-03-09 11:45

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用的什么牌子，我上两天买的，快递的时候冻到了，回家的时候就不能打发，打完油水分离了！

来自Android客户端7楼2015-03-09 21:55

在低温环境下打发，把糖换成糖粉试试。

来自Android客户端8楼2015-03-09 22:19

不感兴趣

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雀巢不好打，换乳脂含量在百分之35以上的一打就起来。比如蓝风车，铁塔之类的

来自Android客户端9楼2015-03-09 22:28

上图看看效果才知道什么原因

来自Android客户端10楼2015-03-10 15:53

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