猪皮冻，有做这方面的专家吗，请指教！【小吃吧】

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我想把猪皮冻做成特别好吃的味道，能够卖成大家的日常菜！请说说您们的经验，谢谢！或者哪位是这方面的专家，请教！

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-02-25 21:23回复

我们都是自己在家做，是没有味道的，然后自己弄点蒜酱什么的

来自Android客户端2楼2015-02-25 23:00

不感兴趣

开通SVIP免广告

凉菜店都有啊

来自Android客户端4楼2015-02-26 06:29

先用水地猪皮淖一下使猪皮有硬度了，再用刀把上面肥肉和毛去下来，切成小条窄点加上2份水上锅.开锅后改小火水下去一半后关火倒入其定容器里晾凉便是

来自Android客户端6楼2015-02-26 07:16

收起回复

最美好的爱情是我暗恋你你刚好也喜欢我

IP属地:江苏

来自Android客户端7楼2015-02-26 13:01

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