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懂酒 古代的酒是否比今天的好喝

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舍得是我家乡酒,个人偏好酱香型,过年喝了4次,不禁想起以为问题,古代没有工业食用乙醇和控温控菌的现代窖池 全粮食无添加剂 全靠经验酿造的白酒能达到现代52度酱香这样的水平么?



来自Android客户端1楼2015-02-23 00:23回复
    又是你!我来暖贴!


    来自Android客户端2楼2015-02-23 00:25
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      2025-08-15 09:44:35
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      请吧主、吧务保佑我飞黄腾达、平步青云。


      来自Android客户端3楼2015-02-23 00:26
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        像甜酒。。。


        来自iPhone客户端5楼2015-02-23 00:39
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          蒸馏酒出现(约蒙元时期)以前古代中国的粮食酒度数低、口味偏甜,质优者呈琥珀色且略粘稠,称黄醅酒。
          当然古代的葡萄酒喝起来和现代一个德行。


          IP属地:云南来自Android客户端6楼2015-02-23 01:26
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            味道没尝过没人能说清楚,但古人喝酒的情趣,可比当代中国人高多了,推杯问盏有特定的礼仪,还有很多有趣的游戏,还有丝竹、吟诗、下棋等等,这才叫享受啊!


            7楼2015-02-23 02:27
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              我只知道今天的酒太难喝了,天天聚餐喝酒搞得我夜夜难受失眠。。。


              IP属地:福建来自Android客户端8楼2015-02-23 02:31
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                现在的白酒 都是烧酒类 而且勾兑的多 古代那是酿造啊


                IP属地:江苏10楼2015-02-23 15:31
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                  2025-08-15 09:38:35
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                  古代多酿造的米酒


                  来自手机贴吧11楼2015-02-23 15:52
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