大多数核友在买核桃时，通常都是先看品种对不对，然后看配对好不好，如果都没问题，可能就已经做好掏钱的准备了，其实不然，我认为今年挑选核桃最好按以下几步走：
第一步：先看是否有带黄和阴皮现象，因为这两种问题是盘不掉也玩不好的，如果这类现象比较严重，最好放弃，比较最求完美的核友，重点提醒一下，今年的磨盘普遍有个毛病，就是尖附近带一些小黄点，当时一般不容易发现，但回家盘两天就变得明显了；
第二步：仔细看是否动过刀，经常逛市场的朋友可能看到了，核商们都是一边卖核桃一边堂而皇之的修核桃，因为确实今年带黄的太多，修尖和修边一般比较容易发现，但锉底和纹路上的小修，有时不容易发现，建议在光线好一点的地方自己观察；还有就是过了药的一定不要，皮质已经被破坏了，表现就是皮质发黄，带很多黄筋，特别是气门的颜色是黄的。
第三步：经过前两步，基本已经把有毛病的筛除掉了，接下来就要看配对了，但这里重点要说的不是配对，因为这个大家都会看，无非是两个核桃的相似度高些，主要想提醒的是色差问题，因为一点毛病没有又能配上对的两个核桃，往往不是一棵树的，甚至都不是一家种的，有的核商收单只自己配对出售，所以色差非常普遍，还有就是有的核桃看起来颜色深，似乎是上过手的，其实不是，是核商为了遮掩色差，上过重油了，这样的核桃一般会黑底子，重点注意南将石，那个色差是真追不上啊！
第四步：看品种，无所谓！只要是没毛病，皮质好，配对好的核桃，都是好核桃，千万别跟风，那是和自己的钱包过不去呢！